La Peral Käse
Ein von Hand in Asturien hergestellter streichfähiger Käse mit wenigen, unregelmäßig verteilten Augen. Er hat eine gelblich-weiße Farbe mit blaugrünen Adern. Sein Geschmack ist zart, cremig, süß und mit Schimmelnoten und er entwickelt eine mit zunehmender Reifung pikantere Note. Servieren Sie ihn auf einer Käseplatte mit Nüssen und Obst, geschmolzen auf Hamburgern, Filets oder gegrilltem Gemüse.
Gewicht: ca. 2 kg / 800 g
Milch: Kuh
Behandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 20-30 Tage
Herkunft: Asturias (Spanien)
Verpackung: Papier