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Peralzola Käse

Peralzola Käse

Der Käse „Peralzola“ wird aus 100% pasteurisierter Schafsmilch hergestellt und bekommt so ein kräftiges Aroma mit einer Schimmelnote und einem teigigen Eindruck, die ihn unverwechselbar machen. Eine wahre Delikatesse aus Asturien mit einem weichen Schnitt und einer gelblichen Farbe mit blaugrüner Marmorierung. Im Mund ist er leicht pikant und hinterlässt einen sanften Nachgeschmack. Er ist ein wahrer Schatz für Liebhaber von Blauschimmelkäse.

Referenz: 01015007 / 01015008
Gewicht: ca. 2 kg / ca. 800 g
Milch: Schaf
Behandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 60 Tage
Herkunft: Asturias (Spanien)
Verpackung: Papier
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