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Majorero Käse DOP Paprika

Majorero Käse DOP Paprika

Dieser Majorero-Käse besticht durch seinen leicht pikanten Rauchgeschmack, den er durch das Paprikapulver erhält. Das geräucherte Paprikapulver färbt seine Rinde ockerfarben und sein Teig hat einen dichten Charakter. Beim Probieren allerdings zergeht er wegen seiner cremigen Textur auf der Zunge. Es gibt ihn als Curado und Semicurado.

Referenz: 01315010 / 01315020
Gewicht: ca. 4 kg Semicurado / ca. 4 kg Curado
Milch: Ziege
Behandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 40 Tage / 90 Tage
Herkunft: Fuerteventura (Spanien)
Verpackung: Vakuum
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VEGAJARDÍN, S.L. ist Begünstigter des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung. Das Ziel ist, mit dem Internationalisierungsplan 2017 – 2018, die Wettbewerbsfähigkeit im Ausland zu verbessern. Das Programm XPANDE wurde von der spanischen Handelskammer und der Handelskammer von Ciudad Real unterstützt.

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© Vegajardin. Seit 1999 Ihre Gourmet Ecke. Alle Rechte vorbehalten.

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