Majorero Käse DOP
Dieser Käse wird auf der Insel Fuerteventura aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt. Er hat einen kompakten Teig, der beim Schneiden eine cremige Textur hat. Er besticht durch seine charakteristisch süßlichen Aromen des Ziegenkäses. Es gibt ihn als Curado und Semicurado.
Referenz: 01315005 / 01315015
Gewicht: ca. 4 kg Semicurado / ca. 4 kg Curado
Milch: Ziege
Behandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 40 Tage / 90 Tage
Herkunft: Fuerteventura (Spanien)
Verpackung: Vakuum
Gewicht: ca. 4 kg Semicurado / ca. 4 kg Curado
Milch: Ziege
Behandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 40 Tage / 90 Tage
Herkunft: Fuerteventura (Spanien)
Verpackung: Vakuum
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