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Manchego Käse DOP Akkem Gran Reserva

Manchego Käse DOP Akkem Gran Reserva

Voll ausgereifter Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Es handelt sich um einen Käse, hergestellt aus pasteurisierter Milch der Manchego Schafe mit einer Reifezeit zwischen 16 und 18 Monaten. Seine lange Reifezeit verleiht ihm einen vollen, durchdringenden und würzigen Geschmack mit einem angenehmen und lang anhaltenden Nachgeschmack. Sein Teig ist fest, kompakt und hellelfenbeinfarben mit einer rauen und flockigen Textur. Ein wahres gastronomisches Juwel.

Referenz: 01061008
Gewicht: ca. 3 kg
Milch: Schaf
Behandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 16-18 Monate
Herkunft: Kastilien-La Mancha (Spanien)
Verpackung: Vakuum
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© Vegajardin. Seit 1999 Ihre Gourmet Ecke. Alle Rechte vorbehalten.

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