Meeräschenrogen
Die Meeräsche ist ein Fisch, der besonders für seinen Rogen geschätzt wird, der durch einen ganz traditionellen Prozess – Extraktion, Salzen, Pressen und Trocknen – zu einer Köstlichkeit wird. Seine Textur ist cremiger als die des Mojamas, aber sein Geschmack bleibt stark und salzig, genau wie der Rest gesalzener Fische. Es wird empfohlen, ihn zusammen mit einigen Mandeln und einem Hauch von nativem Olivenöl Extra zu konsumieren. Ein Produkt frei von Anisakis.
Referenz: 05020020
Gewicht: 120 g - 240 g
Herkunft: Cádiz (Spanien)
Verpackung: Vakuum
Haltbarkeitsdatum: 6 Monate
Gewicht: 120 g - 240 g
Herkunft: Cádiz (Spanien)
Verpackung: Vakuum
Haltbarkeitsdatum: 6 Monate
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