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Sao Jorge Käse DOP

Sao Jorge Käse DOP

Ein einzigartiger Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der auf der Vulkaninsel São Jorge in der wunderbaren Natur der Azoren hergestellt wird. Es ist ein Käse mit einem gelblichen und festen Teig. Er hat eine gut ausgeprägte und weiche Rinde. Sein Geschmack ist kräftig und etwas pikant und wird mit der Reife intensiver. Der Geschmack und seine kräftigen und sauberen Aromen nach den Weiden von São Jorge sind unverwechselbar. Er ist ideal für eine Käseplatte, zu Nüssen, in Rucola- und Tomatensalaten oder zu einem guten Rotwein.

Referenz: 01805001 / 01805002 / 01805003 / 01805004
Gewicht: ca. 10,5 kg
Milch: Kuh
Behandlung: Rohmilch
Reifezeit: 3 Monate / 4 Monate / 7 Monate / 12 Monate
Herkunft: São Jorge (Portugal)
Verpackung: Natürliche
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VEGAJARDÍN, S.L. ist Begünstigter des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung. Das Ziel ist, mit dem Internationalisierungsplan 2017 – 2018, die Wettbewerbsfähigkeit im Ausland zu verbessern. Das Programm XPANDE wurde von der spanischen Handelskammer und der Handelskammer von Ciudad Real unterstützt.

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© Vegajardin. Seit 1999 Ihre Gourmet Ecke. Alle Rechte vorbehalten.

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