Von Hand hergestellter Schafskäse mit Rosmarin
Ein fantastischer Käse aus unbehandelter Schafsmilch mit einer Reifezeit von mindestens 6 Monaten. Seine Rinde ist etwas schmierig, weil sie mit Rosmarin und Schweineschmalz bedeckt ist. Er hat einen festen und kompakten Teig von unterschiedlicher Farbe, die von Weiß bis zu Marmor Gelb reicht. Sein Geschmack ist leicht sauer und fruchtig und wird mit zunehmender Reife pikant. Er verbreitet ein starkes Aroma mit Tannen-, Muskatnuss- und Lavendelaromen. Es ist ein Käse voller Geschmacksnoten, die im Mund miteinander verschmelzen.
Referenz: 01004010
Gewicht: ca. 3 kg
Milch: Schaf
Behandlung: Rohmilch
Reifezeit: Mindestens 6 Monate
Herkunft: Kastilien-La Mancha (Spanien)
Verpackung: Vakuum
Gewicht: ca. 3 kg
Milch: Schaf
Behandlung: Rohmilch
Reifezeit: Mindestens 6 Monate
Herkunft: Kastilien-La Mancha (Spanien)
Verpackung: Vakuum
Vegajardín bietet eine breite Palette von sorgfältig ausgewählten Gourmetprodukten, wie z. B. Manchego-Käse DO, Ziegen-, Schafs- und Kuhmilchkäse, Käse aus verschiedenen Milchsorten, Eichelmastschinken, Wurstwaren, Feigen- und Dattelbrote, Marcona-Mandeln, Quittenmarmelade, spanische Süßigkeiten... Sie können ganz schnell und einfach direkt aus Spanien mit voller Zufriedenheitsgarantie einkaufen. Wir exportieren spanische Käse und Gourmetprodukte seit 1999.