Cabrales Käse DOP
Ein Blauschimmelkäse von den nordspanischen Picos de Europa aus Asturien, der handwerklich hergestellt wird. Durch seinen unvergleichlichen Geschmack eignet sich der in Höhlen gereifte Ziegenkäse als besondere Zutat für viele Gerichte.
Referenz: 01013001
Gewicht: ca. 2,5 kg
Milch: Kuh, Ziege und Schaf
Behandlung: Rohmilch
Reifezeit: Mindestens 2 Monate
Herkunft: Asturias (Spanien)
Verpackung: Papier
Gewicht: ca. 2,5 kg
Milch: Kuh, Ziege und Schaf
Behandlung: Rohmilch
Reifezeit: Mindestens 2 Monate
Herkunft: Asturias (Spanien)
Verpackung: Papier
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